与产奶量的增加相反，奶牛表现出比以往任何时候都更弱和更短的发热迹象。这使得饲养员很难观察到发情的迹象。因此，提高生殖效率的努力集中在使用激素方案来同步发情和排卵，这反过来又增加了公众对食品安全的关注。欧盟成员国、新西兰和澳大利亚已经禁止使用雌激素化合物。将来在动物身上使用激素将受到更严格的限制。

图1所示。内联孕酮监测系统流程图。挤奶机器人内的内嵌取样器自动采集牛奶样品。然后将样品提交到分析仪，在那里黄体酮被量化。之后，数据被发送到用户界面。

频繁监测奶牛的生殖周期可以为奶牛人工授精提供可靠的信息。牛奶中的黄体酮是一种理想的生物标志物。然而，目前在实验室进行的常规黄体酮定量方法通常需要复杂的设施和设备。高昂的成本、特殊的技能和知识限制了它们的应用。

一种名为Herd Navigator (Lattec I/S, Hillerød，丹麦)的全自动实时黄体酮分析仪最近问世，它可以与DeLaval挤奶机器人(DeLaval Inc.， Tumba，瑞典)结合使用，有助于克服这些问题。根据产褥期和发情周期的阶段，系统调节检测频率至平均每周期6至7次黄体酮分析。在挤奶过程中，挤奶机器人中的在线采样器自动从每头奶牛中提取几毫升牛奶的代表性样本。然后将样本提交到Herd Navigator中。在那里，黄体酮是基于免疫测定定量。之后，分析仪将数据发送到用户界面(图1)。对于发情期的奶牛，会显示一个提示，显示预期授精成功率的百分比。结合其他相关预算信息，即饲料、牲畜、牛奶、兽医服务和人工授精的价格，用户可以制定具体标准，以符合饲养群体政策。

嵌入式黄体酮监测已经产生了一个相当准确的系统，目前正在用大量动物和各种环境条件下进行进一步测试。因此，使用内联孕激素监测的热检测不涉及任何激素育种方案是一种合适的方法。此外，用于诊断妊娠和生殖疾病的早期孕激素信息可最大限度地提高奶牛群的生产效率、健康和福利。

随着人口和消费的增长，全世界每个农场的奶牛数量急剧增加。内联孕激素监测系统带来的更高的繁殖效率和更低的疾病发病率有望减少牛奶生产中的温室气体排放，帮助乳制品行业管理变得更加可持续和有利可图。

余光敏，前田teruo
北京大学生物圈科学研究生院生物资源科学系，
广岛大学，日本东广岛

出版

乳品行业内孕酮监测。
Yu GM, Maeda T
Trends biotechnology . 2017年7月

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