茶叶污染程度
茶是最受欢迎的饮料之一。除了饮用水，它是世界上消费量最大的饮料。茶树Camelia Sinensis在许多国家都有种植，如中华人民共和国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、印度尼西亚、越南、日本、阿根廷和伊朗。全世界每年生产的茶叶超过300万吨。

图1所示。世界范围内茶叶的放射性污染。(d.w.:干重)

茶园需要大面积种植。茶树高达1 - 5米，有许多叶子，因此暴露了很大的表面。因此，茶叶是监测放射性沉降物的理想植物。当沉降物被冲到种植园中时，放射性核素会沉积在树叶表面和土壤上。茶树从土壤中吸收放射性核素，并迅速将它们转移到叶子上。

放射性沉降物有两个主要来源:全球沉降物(从1945年开始的900多次大气炸弹试验产生的沉降物)，最大的沉降物是1962/63年。第二个来源是核事故的沉降物，比如1986年切尔诺贝利的反应堆火灾和2011年福岛第一核电站多个堆芯熔化。放射性污染释放后，茶园将受到数年的影响。1986年，土耳其黑海沿岸的茶园受到切尔诺贝利核反应堆火灾的放射性尘埃的严重污染。¹³⁷Cs: ~ 10 kbq /公斤,⁹⁰Sr: ~400 Bq/kg)。两年后，污染水平降低了90%以上(¹³⁷Cs: ~1 Bq/kg;⁹⁰Sr: ~20 Bq/kg)。福岛第一核电站多次堆芯熔化导致污染水平约为1kbq /kg¹³⁷c和~7 Bq/kg⁹⁰而升高的水平¹³⁷2013年碳含量降至~15 Bq/kg⁹⁰放射性尘降物没有提高放射性水平，仍保持在~10 Bq/kg的水平。

图2所示。土耳其茶中放射性铯和放射性锶的萃取行为。每10克茶用1升水提取。

泡茶的过程
当茶叶冲泡时，茶叶中的原始污染物或多或少地被浸到茶水中(两个土耳其品牌，Gold Isyah和Caylauer的10克茶，用一升自来水冲泡)。~占总量的70-90%¹³⁷通过一种独特的冲泡工艺，将干茶粉中的Cs洗掉。然而，只有~10-35%的总量⁹⁰Sr可以被提取出来。

制备茶水可显著降低⁹⁰通过饮茶摄入锶。另一方面，¹³⁷碳的消耗几乎是定量的。

马库斯Zehringer
瑞士巴塞尔市国家实验室

出版

茶中的放射性核素及其在冲泡过程中的行为。
蔡林杰，魏德曼
[J]环境辐射，2018年12月

离线阅读:

相关文章:

	我们如何从纳米片边缘去除放射性铯?2011年东京电力福岛第一核电站事故放射性碳净化工作稳步推进。根据……
	生物灵感在荷叶表面开发…在过去的几十年里，合成材料在食品包装中的生产和应用迅速增长，由于其抗降解性，导致了严重的环境问题。
	优先处理不受管制的消毒副产品…饮用水污染已被公认为一项全球性挑战。包括有害病原体在内的微生物再生引起的水污染已被认为是饮用水质量的关键问题。
	藻类有机物:一种新型碳源来增强…近年来，氮污染特别是硝态氮污染是许多水库面临的重要问题。过量的氮含量会引起水体富营养化，导致水质恶化。
	WRGSD:提高可靠性和效率沿海…基于网格的水质响应采样设计(WRGSD)采用优化和多因素评价方法，可以可靠地检测各种人类活动的影响。采用聚类方法对抽样设计进行了优化。
	快速监测多种微生物感染的影响……细菌感染的发展是一项重大挑战，因为致病菌在医疗机构中传播，患者可能接触到在医院大量定植的复杂细菌群落。