儿童肥胖是一个全球性的公共卫生问题，与许多可预防的疾病有关，而且呈惊人的增长趋势。伊朗也不例外。为了解决这一问题，我们设计并测试了一项干预措施，以对抗伊朗德黑兰小学适龄儿童的过度体重增加。

根据文献中报道的可能有效的干预措施，以及主要参与者(学生、家长和学校工作人员)对理想干预措施的偏好，通过定性研究证明，干预措施的组成部分被提取出来:学生的营养和体育活动教育，家长的生活方式改变教育，以及学校食堂的改善。随后，一组儿童肥胖问题专家召开会议，决定干预措施的组成部分。在设计最终干预模型时，充分考虑了世界卫生组织提出的类似模型。

图1所示。图为其中一所干预学校参加体育活动的女学生。

该干预措施于2012-2013学年(约18周)在德黑兰中低社会经济区德黑兰实施。参与者是超重和肥胖的男女学生(4 - 6岁)^th年级)，来自12所小学，其中6所被分配到干预组，6所作为对照组(即不进行干预)。共有344名学生(两组各167名)参与了这项研究，他们得到了监护人/父母的知情同意。在干预前后，对小学生的体重、身高、腰围和臀围、三头肌皮褶(表明超重和肥胖的程度)、食物摄入量以及体育活动进行了比较。

营养和体育活动教育:学生们每周参加一次由学校卫生辅导员主持的教育课程，他们最初接受了培训，并为每次课程提供了一本参考书和指南。家长们参加了由研究人员举办的每月教育课程，这些研究人员都是营养和健康饮食教育方面的专家。官方manbetx手机版在体育活动方面，除了每周的常规体育活动外，我们计划每周增加2节1小时的体育活动，由学校的教练负责。

学校的食堂:学校食堂提供的食物种类会影响学生对食物的选择。如果提供了适当准备的正确食物，学生们就会不知不觉地知道什么食物对他们有好处。食堂老板被建议停止销售高能量食品，并减少他们提供的食物中的油量;使用更好的食物制备/烹饪方法;提供全麦面包或意大利面，豆类和更多的蔬菜。

尽管没有影响看电视的时间长度，但干预措施降低了小学生的体重指数和臀围。两组人的腰围都有所增加，但对照组的腰围增加幅度更大。

然而，学生们增加了他们每天的剧烈体育活动。他们的食物摄入量增加了，这可能是意料之中的，因为他们现在更活跃了。干预组的三头肌皮褶厚度和花在电脑上的时间都没有变化，而没有接受教育的对照组的三头肌皮褶厚度和花在电脑上的时间都增加了。

这项研究为设计和实施旨在减少学生超重的干预措施提供了一个成功的模式，从而降低他们患肥胖症的风险。

Maryam Amini^1、2，Abolghassem Djazayery^1
1伊朗德黑兰医科大学营养科学与营养学学院社区营养系
²现地址:营养研究部，官方manbetx手机版
伊朗德黑兰Shahid Beheshti医学科学大学国家营养和食品技术研究所营养科学和食品技术学院官方manbetx手机版

出版

以学校为本的干预措施以减少超重和肥胖小学生的超重。
Amini M, Djazayery A, Majdzadeh R, Taghdisi MH, Sadrzadeh-Yeganeh H, Abdollahi Z, Hosseinpour-Niazi N, Chamari M, Nourmohammadi M
Biol Res Nurs 2016年10月

离线阅读:

相关文章:

	解决SAT分数的种族差异对于高中生来说，SAT即使不是最重要的学术成就评估之一，也是最重要的。尽管如此，SAT考试仍饱受争议，其中包括一项持续存在的…
	“肥胖的基本问题”:提问和回答科学进步需要有能力发现哪些问题是重要的，哪些是微不足道的。然而，直到最近，在营养和肥胖方面有三个基本问题被忽视了……
	为什么光生物调节疗法有助于……糖尿病患者的伤口愈合不良是一个众所周知的问题，但导致这种损伤的分子和细胞改变尚不清楚。许多研究得出结论，功能障碍…
	激发护生参与社区活动的兴趣尽管越来越多的老年患者住在家里，但大多数护理学生仍然将医院视为职业的最爱。这是有问题的，因为广泛的劳动力市场……
	开放式旅程精神关怀教育“生命是一场旅行”是一个世界各地普遍使用的比喻。虽然这是一幅真实的生活画面，但旅行主题可以有用地表达各种……
	我真惭愧:跳舞和逆境专业的和预备专业的舞者花费数年的训练来表达对人类状况的最深刻的体验。他们获得的身体技能转化为美学艺术作品。不管……